Wyższe kary za marnowanie żywności. Nowe przepisy mogą uratować miliony ton żywności!

Cele nowelizacji

W Polsce marnowanie żywności stanowi poważny problem. Szacuje się, że rocznie każdy obywatel wyrzuca około 250 kg jedzenia. Nowelizacja ustawy o niemarnowaniu żywności, zaproponowana przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, ma na celu zminimalizowanie tego problemu poprzez wprowadzenie nowych regulacji.

Podstawowym celem nowelizacji jest skierowanie nadmiaru żywności do organizacji społecznych, takich jak banki żywności, zamiast na wysypiska śmieci. Sklepy będą musiały zawierać umowy z takimi organizacjami, co ma zapobiec marnowaniu produktów spożywczych.

Surowsze kary dla sklepów

Nowe przepisy wprowadzą wyższe kary dla sklepów, które nie będą przestrzegać nowych regulacji. Wcześniej opłata za każdą tonę zmarnowanej żywności wynosiła 100 zł, teraz ma być podniesiona do co najmniej 500 zł. Michał Kołodziejczak, sekretarz stanu, zaznacza, że kary mogą być jeszcze wyższe, aby skuteczniej odstraszać od marnowania jedzenia.

Obowiązkowe umowy i kampanie informacyjne

Każdy sklep o powierzchni powyżej 250 m² będzie musiał podpisać umowę z organizacją społeczną odbierającą żywność. Brak takiej umowy będzie skutkować karami finansowymi. Dodatkowo, sklepy będą zobowiązane do prowadzenia kampanii informacyjnych na temat niemarnowania żywności. W przypadku braku takich kampanii, przewidziane są kary w wysokości co najmniej 5 tys. zł.

Znaczenie dla banków żywności

Nowelizacja ustawy jest również korzystna dla banków żywności. Beata Ciepła, prezes Federacji Polskich Banków Żywności, podkreśla, że nowe przepisy pozwolą bankom żywności bardziej efektywnie przeciwdziałać marnowaniu jedzenia i lepiej wykorzystywać je do pomocy potrzebującym. Dzięki temu żywność, która wcześniej mogła trafić na wysypiska, będzie mogła być przekazana osobom potrzebującym.

Skala problemu

Marnowanie żywności to problem globalny, ale w Polsce skala tego zjawiska jest wyjątkowo duża. Rocznie marnuje się około 5 mln ton jedzenia, co odpowiada załadowaniu ponad 125 tys. tirów. Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi chce zmniejszyć te straty poprzez budowanie świadomości konsumenckiej i wprowadzenie nowych regulacji.

Reakcje społeczne

Nowelizacja ustawy spotkała się z pozytywnym odzewem ze strony organizacji społecznych i konsumenckich. Wielu ekspertów zwraca uwagę na potrzebę edukacji konsumentów w zakresie niemarnowania żywności. Sklepy również będą musiały dostosować się do nowych wymogów, co może wymagać dodatkowych działań logistycznych i organizacyjnych.